【ゆず庵】海老・かにしゃぶ11月10日発売｜価格と販売期間

2026年10月22日 公開・同日時点の情報

寿司・しゃぶしゃぶ「ゆず庵」は、2026年11月10日から期間・数量限定で「有頭 海老しゃぶ」「本ずわいがに かにしゃぶ」を発売します。価格はどちらも4本1200円(税込)、8本セットは2200円、16本セットは4000円で、販売期間は2027年1月中旬まで。食べ放題には含まれない点が最大の注意点です。

画像出典: ゆず庵(グルメ Watch掲載)

メニューと価格

濃厚な旨みが広がる有頭海老と、ぷりぷり食感で口の中でとろける本ずわいがにを、しゃぶしゃぶで楽しめるメニューです。4本入りのほか、両方を味わえる「海老・かにしゃぶセット(8本)」、宴会やお祝いの席向けの「海老・かにしゃぶセット(16本)」も用意されます。

画像出典: ゆず庵(グルメ Watch掲載)

画像出典: ゆず庵(グルメ Watch掲載)

1本あたりで見る本数別のお得度

公式価格から1本あたりを計算すると、本数が増えるほど単価が下がります。2種類を試したいだけなら8本セット、人数が多いなら16本セットのほうが割安です。

たとえば4人で海老とかにを2本ずつ分けたいなら、16本セットなら1人あたり1000円で海老2本・かに2本です。2人で食べるなら8本セット(1人1100円)がちょうど収まります。

濃厚海老だしと食べ方

今回あわせて、冬期間限定のだし「濃厚海老だし」も登場します。数種の海老から丁寧にだしを取り、海老の旨みを閉じ込めた濃厚なだしで、鍋のしめに「ちぢれ中華麺」を入れると、だしの旨みを最後まで楽しめます。濃厚海老だしの価格は、今回の公式発表では掲載されていません。

画像出典: ゆず庵(グルメ Watch掲載)

公式ポスターが示す「3度旨い」食べ方

• 一:頭を出汁に入れて、出汁をより濃厚にする
• 二:海老しゃぶを堪能する
• 三:締めは中華麺で海老ラーメンにする

有頭の海老は、頭を先に鍋に入れると出汁の旨みが増す想定の設計です。海老しゃぶを食べる前に頭を入れる順番にしておくと、ポスターどおりの流れで楽しめます。

画像出典: ゆず庵(グルメ Watch掲載・イメージ)

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価格：8,980円（税込）

(2026/10/22時点)

楽天で購入

注文前の注意点

• 海老しゃぶ・かにしゃぶは、火を通してからお召し上がりください(公式ビジュアルの注記)。生では食べません。
• 食べ放題には含まれません。コースの食べ放題とは別に、単品追加で注文します。
• 品切れの際は予告なく終了します。数量限定のため、早めの来店が確実です。
• 一部店舗では販売内容や販売期間が異なります。来店前に店舗へ確認してください。
• 写真はイメージで、予告なく商品内容および価格を変更する場合があります。

同じ11月10日から、ゆず庵では冬メニューも始まり、本ずわいがに握りが食べ放題になる企画があります。くわしくは【ゆず庵】本ずわいがに握り食べ放題11/10｜冬メニュー価格でまとめています。かに握りは食べ放題でも、今回の「かにしゃぶ」は別メニューで対象外という点が違います。

画像出典: ゆず庵(グルメ Watch掲載)

ゆず庵アプリには、来店スタンプをためると割引券がもらえる仕組みがあります。画像の案内によると500円・200円・1000円の引き券があり、しゃぶしゃぶの追加注文が続く冬の来店では、使えるタイミングを確認しておくと便利です。

向かない人

• 食べ放題で元を取りたい人。今回のメニューは食べ放題の対象外で、追加で1200円〜かかります。
• 火を通さない刺身感覚の食べ方を期待する人。しゃぶしゃぶ用なので、必ず加熱して食べます。
• 1人でさっと済ませたい人。最少でも4本入り1200円で、2種類試すと2400円(8本セットなら2200円)になります。

よくある質問

海老しゃぶ・かにしゃぶはいつから食べられますか?

2026年11月10日から発売です。販売期間は2027年1月中旬までの予定です。

食べ放題に含まれますか?

含まれません。コースとは別に単品で追加注文します。

4本入りと8本セットではどちらがお得ですか?

海老と本ずわいがにの両方を食べるなら、8本セット(2200円)のほうが4本入り2種類(2400円)より200円安くなります。

全店舗で同じ内容ですか?

一部店舗では販売内容や販売期間が異なります。品切れ次第終了となるため、来店前に店舗での確認をおすすめします。

まとめ

価格・販売内容・販売期間は店舗や時期により変わる場合があります。最新情報はゆず庵公式サイトまたは店頭で確認してください。

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参考・出典

• グルメ Watch「ゆず庵、数量限定「有頭 海老しゃぶ」「本ずわいがに かにしゃぶ」を発売」(2026年10月22日)
• 寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 公式サイト