酒税一本化は10月1日|ビール9.1円安く第三のビールは値上げ

2026年10月1日、ビール系飲料の酒税がついに一本化された。2017年度の税制改正で決まっていた「ビール・発泡酒・新ジャンルの税率格差解消」の最終段階だ。

(2026年10月13日更新: 酒税一本化は10月1日に予定通り施行され、ビール・発泡酒・新ジャンルとも新税率が適用されている。本日10月13日はサントリー「金麦〈豊潤〉」が新発売される日で、10月6日発売の金麦本体は大阪での先行試飲会で「すっきり飲みやすい」と好評の声が多く聞かれている)

結論: 10月1日から350ml缶あたりの酒税がビール・発泡酒・新ジャンルすべて54.25円に統一された。ビールは63.35円から54.25円で9.1円安くなり、発泡酒・新ジャンルは46.99円から54.25円で7.26円高くなる。チューハイ・サワー系も28円から35円で7円増税。普段どれを飲んでいるかで家計への影響がプラスにもマイナスにもなる。

サントリー金麦が2026年10月にビールへ進化することを発表するパネル

画像出典: グルメWatch(Impress)記事より




酒税一本化とは?いつから何が変わる?

ビール系飲料の酒税は長年、原料の麦芽比率によって「ビール」「発泡酒」「新ジャンル(第三のビール)」の3区分に分かれ、税率も別々だった。2017年度税制改正でこの格差を段階的に解消することが決まり、2020年10月・2023年10月に続く最終段階が2026年10月1日に実施された。

財務省の資料によれば、改正後はビール系飲料の酒税が1klあたり155,000円(350ml換算54.25円)に統一される。あわせて、チューハイ・サワーなど「その他の発泡性酒類」の税率も1klあたり100,000円(350ml換算35円)に引き上げられる。日本酒・焼酎など醸造酒類・蒸留酒類の酒税一本化は2023年10月にすでに完了しており、今回対象になるのはビール系飲料とチューハイ系に限られる点に注意したい。




ビール・発泡酒・第三のビールの新価格はいくら変わる?

350ml缶1本あたりの酒税額(旧から新)を種類別に整理すると以下の通り。財務省資料と複数の酒税専門メディアの数値が一致している。

ビール

63.35円 → 54.25円(9.1円の減税)

発泡酒・新ジャンル(第三のビール)

46.99円 → 54.25円(7.26円の増税)

チューハイ・サワー(その他の発泡性酒類)

28円 → 35円(7円の増税)

これまでビールと新ジャンルの間には350ml換算で16.36円、1klあたりでは約4.7万円もの税額差があり、この差がなくなることで各メーカーが主力ブランドをビール区分へ切り替える動きが加速している。実際、10月1日の施行後は350ml缶ベースでビールがおよそ10円安く、発泡酒・新ジャンルはおよそ10円高くなったと複数メディアが報じており、見積もり通りの価格変動が確認されている。ただし店頭価格は酒税だけで決まるわけではなく、原材料費や物流費の上乗せ、メーカー・小売店の価格戦略も影響するため、酒税の増減額がそのまま店頭価格の増減になるとは限らない。

金麦・本麒麟がビールになるのはなぜ?

サントリー担当者が2026年10月に金麦がビールに進化すると発表する記者会見

画像出典: グルメWatch(Impress)記事より

サントリーは新ジャンルとして販売してきた「金麦」「金麦〈糖質75%オフ〉」を麦芽比率50%以上に引き上げてビール化し、2026年10月6日に全国で新発売した。本日2026年10月13日には欧州産の希少麦芽「ダイヤモンド麦芽」を使用した「金麦〈豊潤〉」(350ml/500ml、アルコール度数6%)も新発売となった。価格帯については新ジャンル相当を維持する方針で、酒税一本化により麦芽を減らして税負担を抑える必要がなくなったことが背景にある。大阪で行われた先行試飲会では「すっきり飲みやすい」「重いビールが苦手だが、これは飲みやすい」といった好意的な声が多く聞かれた。

キリンビール担当者が本麒麟のビール化と新ラインナップを発表する記者会見

画像出典: グルメWatch(Impress)記事より

キリンビールは新ジャンルだった「本麒麟」を2026年11月4日に全国でリニューアル発売し、麦芽と大麦を使用した麦100%のビール処方に変更する。同時にアルコール度数もこれまでの6%から5%へ引き下げ、日常的に飲みやすい設計にするという。本体価格は従来の新ジャンルと同等の水準に据え置く方針が示されている。

本麒麟のビール処方変更とアルコール度数を6%から5%に変更する説明スライド

画像出典: グルメWatch(Impress)記事より

このほかアサヒビール「クリアアサヒ」、サッポロビール「麦とホップ」「GOLD STAR」も同様にビール化することが明らかになっている。長年「第三のビール」の代名詞だったブランドが軒並みビールへ切り替わるのは、酒税一本化ならではの現象だ。




結局どれを買うのが得?350ml×24本で試算

ビールに生まれ変わった本麒麟の缶とグラスに注がれたビール

画像出典: グルメWatch(Impress)記事より

酒税の増減額を1ケース(350ml×24本)換算すると、ビール党は約218円の減税、発泡酒・新ジャンル党は約174円の増税、チューハイ党は約168円の増税になる計算だ(酒税分のみの単純計算で、実際の店頭価格の増減とは異なる)。

ここで注意したいのは、金麦や本麒麟のように新ジャンルからビールへ切り替わる銘柄は、区分は変わっても価格帯を新ジャンル相当に据え置く方針をメーカーが明言している点だ。つまり「新ジャンルを飲んでいたのに酒税だけ上がって損をする」とは限らず、普段どの銘柄を飲んでいるかで実際の値動きが変わる。値上げか値下げかを判断するには、酒税の増減だけでなく、飲んでいる銘柄がビール化するかどうかも合わせて確認する必要がある。

逆に注意すべきは、ビール化しない新ジャンル・チューハイ系の銘柄だ。これらは酒税の増税分がそのまま価格に転嫁される可能性があり、9月中に安く買い置きする「駆け込み需要」が起きやすかった。ただし賞味期限のある商品なので、飲みきれない量をまとめ買いするのは本末転倒になりかねない。たばこ10月値上げ一覧など、10月からは酒税以外にも家計への影響が重なるため、まとめて把握しておきたい。

施行後の店頭ではどう変わった?

酒税一本化は2026年10月1日に予定通り施行され、変更や延期は発生していない。各メディアの取材によれば、350ml缶ベースでビールはおよそ10円安く、発泡酒・新ジャンルはおよそ10円高くなる動きが実際に確認されており、事前の見積もり通りの価格差縮小が進んでいる。普段ビールを飲む人は10月以降の値下がりを享受でき、発泡酒・新ジャンル・チューハイを主に飲む人は銘柄によって値上がりの影響を受けている状況だ。愛飲銘柄がビール化しない場合は、増税分が転嫁された新価格での購入が続くことになる。酒税改正が飲料以外の食品値上げに与える影響については2026年10月値上げ3033品目|酒税改正で酒類はどうなるでも詳しく解説している。

Xでの反応

「ビール系の酒税が一本化されます。ビールが9.1円下がって、発泡酒と第3のビールが上がります。私はビール飲んでるので朗報」

— Xユーザーの投稿より(2026年9月)

「チューハイが酒税制度一本化の割を食うの最悪すぎる。ビール飲めないから現行制度で全然よかったのに」

— Xユーザーの投稿より(2026年9月)

「金麦を美味しいと思ったことはないのだが、ビール化したら美味いのだろうか」

— Xユーザーの投稿より(2026年9月)

ビール党からは減税を歓迎する声が多い一方、チューハイ・サワー党からは増税を嘆く投稿が目立つ。金麦や本麒麟のビール化については、味の変化に対する期待と不安が入り混じった反応が見られた。




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まとめ

2026年10月1日、ビール系飲料の酒税が350ml換算54.25円に一本化された。ビールは9.1円の減税、発泡酒・新ジャンルは7.26円、チューハイ・サワーは7円の増税だ。実際の店頭でもビールが約10円安く、発泡酒・新ジャンルが約10円高くなる動きが確認されている。サントリー「金麦」は10月6日にビール区分へ切り替わり、本日10月13日には新ラインの「金麦〈豊潤〉」も発売された。キリン「本麒麟」は11月4日にビール区分へ切り替わる予定だ。普段の銘柄がビール化するかどうかで家計への影響は変わるため、増税対象になりそうな銘柄を飲んでいる場合は実際の店頭価格を確認しておきたい。最終的な店頭価格はメーカー・小売店の判断によるため、購入前に公式発表や店頭表示を確認しておくと安心だ。

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参考・出典

(2026年9月11日公開 / 2026年10月13日更新) 価格・税額は変更される場合があります。最新情報は各メーカーの公式サイトでご確認ください。





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