【すた丼 牛ハラミ豚バラ】10/30発売|価格1,390円・総重量600g

「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営するアントワークスが、2026年10月30日(金)から「牛ハラミ豚バラすたみな焼肉丼」を期間限定で発売します。ご飯約370gに牛ハラミと豚バラを計約150g使い、総重量は約600gです。

この記事の目次

• 発売日・販売店舗
• 価格は?4メニューの一覧
• 総重量600gのボリューム
• 味と具材のポイント
• 向いている人・向かない人
• まとめ・参考情報

発売日はいつ?どこで食べられる?

発売日は2026年10月30日(金)です。全国の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」で販売されます(一部店舗とデリバリー専門店を除く)。販売は期間限定で、終了日は決まっておらず、食材がなくなり次第の終了と案内されています。

画像出典: アントワークス プレスリリース

価格はいくら?4メニューの一覧

画像出典: 当サイト作成(アントワークス プレスリリースをもとに作成)

上記は店内飲食の価格です。テイクアウトや各種デリバリーサービスの価格は、店内とは異なります。一部店舗では価格が異なる場合もあります。

サイズ違いの価格差を整理

並の丼(1,390円)を基準にすると、腹八分目は100円安く、定食は100円高く、肉2倍盛りは700円高い計算です。肉を増やしたい人は、700円を足して肉が2倍になる「肉2倍盛り」が選択肢になります。

画像出典: アントワークス プレスリリース

総重量600gはどれくらいのボリューム?

アントワークスの調べでは、一般的な丼物のご飯量は約250〜260g、肉量は約60〜80gです。今回の丼は、ご飯約370gに、牛ハラミ80gと豚バラ70gの計150gの肉を合わせています。ご飯は約1.4倍、肉は約2倍前後という設計です。

画像出典: 当サイト作成(アントワークス プレスリリースをもとに作成)

「腹八分目」は並の約3分の2の量なので、食べきれるか不安な人でも選びやすい量です。逆に「肉2倍盛り」は、肉を存分に味わいたい人向けの設定です。

画像出典: アントワークス プレスリリース

味と具材のポイントは?

主役の牛ハラミは、牛1頭からわずか約2〜3kgしか取れないとされる希少部位です。アントワークスは、価格高騰が続くなかで、直近3か月の仕入れ価格が約3割上昇したとも説明しています。

味の決め手は、甘辛い味わいが特長の「甘口醤油ダレ」です。玉ねぎとともに牛ハラミと豚バラを炒め上げ、約370gのご飯の上に盛り付けます。牛ハラミの歯ごたえと濃厚な旨み、豚バラのジューシーな旨みを楽しめる構成です。

画像出典: アントワークス プレスリリース

定食は、ご飯とおかずを別々に楽しめるスタイルで、温泉玉子と味噌汁が付きます。

画像出典: アントワークス プレスリリース

向いている人・向かない人は?

ほかの丼チェーンの動きは、【すき家】牛すき鍋定食10/27発売、【なか卯】痺辛麻辣親子丼とわさびマヨ親子丼、【吉野家】牛肉豆腐丼の発売日と価格の記事でも紹介しています。

よくある質問

まとめ

参考・出典

• 伝説のすた丼屋 公式サイト
• 株式会社アントワークス(プレスリリース元)

本記事の情報は2026年10月28日時点のものです。価格・販売店舗は変更される場合があるため、最新情報は公式サイトでご確認ください。