【セブン】お店で焼いたフォカッチーズ｜340円・11/17発売

セブン-イレブンが、店内の専用オーブンで焼き上げる「お店で焼いた フォカッチーズ」を、2026年11月17日(火)から順次発売します。熟成させたフォカッチャ生地に、ハムとチーズ、黒こしょう入りのマヨネーズソースを合わせたパンで、価格は315円(税込340.20円)です。売り場はセブンカフェ ベーカリーを取り扱う店舗に限られます。価格や特徴に加えて、ほかのベーカリー商品との価格差、オイルを2回かける作り方、コーヒーと合わせた金額を整理します。

目次

• 基本情報(価格・発売日・売り場)
• 味と作り方の特徴
• 独自の整理: ベーカリーのなかでの価格の位置
• 事前予告との答え合わせ
• 買う前の確認と合わせ買い
• 向く人・向かない人

基本情報(価格・発売日・売り場)

セブン-イレブン・ジャパンは11月11日に、新商品として「お店で焼いた フォカッチーズ」を発表しました(PR TIMES)。グルメ Watchも同じ内容を伝えています。

「全国発売」と書かれていても、ベーカリーの導入店舗でしか買えない点が、ほかのおにぎりや弁当と違います。自宅や職場の近くの店が取り扱い店かどうかは、セブン-イレブン公式のセブンカフェ ベーカリーのページや店舗・エリアのページで確かめてください。

味と作り方の特徴

公式の説明によると、熟成させたフォカッチャ生地にたっぷりのハムとチーズをのせ、黒こしょう入りのマヨネーズソースを合わせています。焼く前と焼いたあとの2回、エキストラバージンオリーブオイルをかけ、店内の専用オーブンで焼き上げます。外側はカリッと、中はもっちりした食感を目指したとのことです。

店内の専用オーブンで焼く商品は、カリッじゅワッサンなど、セブンカフェ ベーカリーの定番と同じ流れです。焼き上がりの時間帯は店舗によって違うため、できたてを狙う場合は、店頭で焼き上がりの時間を聞くのが確実です。

独自の整理: ベーカリーのなかでの価格の位置

フォカッチーズが、ほかのベーカリー商品と比べてどの位置にあるのかを、通常価格(税抜)で並べました。比較に使ったのは、セブン-イレブンが7月に出した「30円引きセール」の告知にある通常価格と、11月の本商品の発表です。

価格が高い理由として、公式が挙げているのは、たっぷりのハムとチーズと、オリーブオイル、専用オーブンでの焼成です。ハムとチーズの量は、グラム数が公表されていないため、価格に見合うかどうかは実物を見てから判断することになります。

7月のセールでは、「お店で焼いた」「お店で揚げた」シリーズが30円引きになりました。フォカッチーズが今後のセールの対象になるかは、現時点で発表されていません。

事前予告との答え合わせ

実はこの商品は、2026年3月の段階で予告されていました。流通ニュースの3月18日付の記事によると、セブン-イレブンは、セブンカフェ ベーカリーの導入店舗を、約8,000店から2026年度中に約18,000店へ増やす方針を示しました。あわせて、新商品として5月初旬に「カリッじゅワッサン」(230円)、11月に「フォカッチーズ」(340円)を出す予定だとも報じられています。

売り場が広がる途中なので、「近くの店にまだない」という場合は、今後の導入を待つか、取り扱い店まで足を伸ばすことになります。

買う前の確認と合わせ買い

商品の開発担当者は、コロンビアブレンドを合わせる一杯として挙げ、「ほどよい酸味が、ハムとチーズの塩味やコクの後味を軽やかに整えてくれます」と話しています(グルメ Watch)。3種の味の違いは、セブンカフェ「選べる青3種」の比較記事にまとめています。同じ11月17日には、まぜまぜアサイーとプリンケーキも発売されます。

向く人・向かない人

まとめ

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• 【セブン】まぜまぜアサイー11/17発売｜398円と買えない地域

参考・出典

• セブン-イレブン・ジャパン プレスリリース(PR TIMES・2026年11月11日)
• グルメ Watch セブン-イレブン「お店で焼いた フォカッチーズ」
• セブン-イレブン セブンカフェ ベーカリー(公式)
• セブン-イレブン 7NOWのお知らせ(公式)
• 流通ニュース(2026年3月18日・ベーカリー導入店舗の拡大と新商品の予定)

公開: 2026年11月14日 / 最終更新: 2026年11月14日。価格・取り扱い店舗・発売日は店舗によって異なる場合があります。最新情報はセブン-イレブンの公式サイトでご確認ください。