すかいらーくグループのしゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ葉」が、2026年11月19日(木)から「ラムしゃぶ麻辣湯フェア」を再開します。昨年は約60万食が出たという麻辣湯だしに、ハーブシュリンプや牛すじ麺などの新具材が加わりました。
・期間は11月19日(木)から1月中旬まで(予定)、対象はしゃぶ葉全店です
・ラムしゃぶコースは平日ランチ税込2,969円、ディナーは3,629円。麻辣湯だしは無料です
・牛&豚コースなど下位のコースは、だしが1鍋+110円、ハーブシュリンプ2尾は+150円、紅白団子2個は+110円です
・麻辣湯のエビと団子を3セット以上頼むなら、ラムしゃぶコースの方が安くなる計算です
目次
- フェアの概要と対象コース
- コース別の価格と土日祝の加算
- 麻辣湯だしの味と辛さの調整
- 新具材と食べ放題の対象
- ラムしゃぶコースが得になる分かれ目
- 時間制限と注意点
- 向く人・向かない人

フェアの概要と対象コース
すかいらーくが2026年11月12日に発表した内容です。

コース別の価格と土日祝の加算
公式ページの価格表から、平日の税込価格を抜き出します。ランチは16時までの注文、ディナーはそれ以降です。

土・日・祝日は、上記のコース料金に+220円(税込)です。一部の都心価格店舗は+330円(税込)になります。平日ランチ2,969円のラムしゃぶコースは、土日祝のランチなら3,189円、都心価格店舗では3,299円です。
麻辣湯だしの味と辛さの調整

麻辣湯だしは、鶏と豚の白湯スープに、ほんの少しの花椒油を加えたものです。提供時は辛さがなく、まろやかな味で出てきます。辛い物が苦手な人や子どもでも食べられる設計だと、発表で説明されています。
ここが、専門店の麻辣湯と大きく違う点です。注文時に辛さを選ぶのではなく、まろやかな鍋から始めて自分で足していく形なので、最初からしびれる辛さを期待すると、物足りなく感じる可能性があります。
新具材と食べ放題の対象

新具材は、ハーブシュリンプ、揚げ湯葉、牛すじ麺の3つで、公式ページでNEW表示されています。ほかに、紅白団子、ブンモジャ、さつまいも春雨もそろいます。

発表では、3つのアレンジも紹介されています。麻辣湯クッパ風は、ご飯、ヤングコーン、玉子、しめじ、豆苗を使います。玉子は1個+55円(税込)です。麻辣豆腐は、豆腐、たけのこ、ザーサイを麻辣醤だれと麻辣油で和えます。エビニラまぜ麺は、牛すじ麺、ハーブシュリンプ、ニラ、白胡麻を使います。
ラムしゃぶコースが得になる分かれ目
他のコースで麻辣湯を楽しむ場合と、ラムしゃぶコースを比べます。条件は平日ランチ、1人1鍋とし、エビ2尾と団子2個を1セット(260円)として数えます。

エビと団子を2セットまでなら牛&豚の方が安く、3セット以上でラムしゃぶが逆転します。ディナーでも、牛&豚が2,859円(+だしで2,969円)、ラムしゃぶが3,629円なので、同じく3セット目で逆転します。ただし、牛&豚コースにはラム肉が入らないため、ラム肉を食べたい人にとっては、この比較は参考程度にとどまります。1鍋に何人で入るかによって、だしの追加額は変わります。
時間制限と注意点

平日ランチの「時間無制限」は、14時40分までに入れば成り立つ特典です。昼食の時間帯が遅くなる日は、80分で組み立てる必要があります。
向く人・向かない人
まとめ
しゃぶ葉のラムしゃぶ麻辣湯フェアは、11月19日(木)から1月中旬までの予定です。ラムしゃぶコースは平日ランチ2,969円、ディナー3,629円で、麻辣湯だしが無料になります。だしは辛さなしで出てくるため、麻辣醤だれと麻辣油で自分で調整します。エビと団子を3セット以上食べるならラムしゃぶコース、2セットまでなら牛&豚コースに追加する方が安く収まります。
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参考・出典
公開: 2026年11月13日 / 最終更新: 2026年11月13日。価格・期間は発表時点のものです。店舗により異なる場合があるため、最新情報はしゃぶ葉公式でご確認ください。
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